随着国家对食品安全的重视,抗生素在畜牧生产中越来越受到了限制,许多种类的抗生素由控制残留进展为禁用,无抗养殖的提法于是乎浮出水面而成为人们热议的话题。许多人企求另辟新途,试图从中药中找出代替某种抗生素的物质,也有观点提出,随着无抗时代的来临有机酸,益生菌及中草药将是今后畜牧生产保健的三驾马车。更有一些消极低落的情绪,认为这种模式在我国不可行,不仅会提高养殖成本,而且对疾病控制将是不可思议的。
饲料是用来提供动物生长所需营养的,不是用来治病的,治病是兽医兽药该干的事,但为何我们这些做饲料的却要代替兽医大量甚至超标超期使用抗生素呢?难道仅仅是怕猪吃了我们的饲料腹泻生病而退货?
替抗仍需高成本
做无抗饲料的成本投入应该多高,才会有稳定的抗病效果,不知大家具体测算过没,多出来的成本对于乳猪料利润空间来说还能勉强接受,但对于中大猪料,就如同割肉一般疼痛了。不知有谁会有胆量在最应该实现无抗的中大猪料上迈出第一步,虽说这是对行业无比高尚的做法,但对企业自己却是一种无畏的自残。
谁来承担替抗成本?
无抗,需要先找到替抗产品。替代抗生素的产品琳琅满目,带上“替抗”的光环后,自然是身价倍增,严重脱离“大众消费”。产品好坏,是否真正能达到替抗效果,无需评价,毕竟公道自在人心。在效果保证的基础上,大家最为关注的成本,要是能将替抗成本大幅降低,想必大家都不会冒风险去违规使用抗生素。要降低替抗成本就需要砍掉某些人的产品利润,是饲料企业?是养殖户?还是卖替抗产品的?似乎还无从知晓。
如何选择相应的替代品迫在眉睫,理想的“替抗”产品应具备以下十二个典型特征:?
1、无毒副作用; 2、易被机体清除; 3、环境无残留; 4、没有细菌耐药性; 5、在饲料中稳定;6、在 消化道内稳定; 7、对动物适口性无不良影响; 8、不破坏肠道正常菌群;9、可以杀灭致病菌;10、能 提高动物抗病力;11、能改善饲料转化效率;12、具有促生长功能。
黄金水果就是目前理想的一款“替抗”产品。
黄金水果是上海梵蓝国际贸易有限公司从欧洲进口的饲用精油(主要成分是百里香酚和香芹酚)是一种安全、高效、绿色、无配伍禁忌的创新型植物提取物,由法国GAC、西班牙博尔达斯集团(BORDAS GROUP)和瑞士GERACOM公司共同研制的,无毒、无残留、长期添加无抗药性。可以有效解决动物实际生产中各种环境和氧化应激导致的菌群失调和炎症等引发的常见问题,系统改善动物肠道,呼吸道等机体健康,增进食欲,提高采食量和营养物质消化吸收,从而提高动物生产性能。?
饲料无抗是基础,养殖减抗是目标
无抗饲料好做,养殖户能否用好,还得看养殖的条件,如果动物有和人有一样的食物、饮水和居住条件,想必它们也不需要去天天“嗑药”以维持生命。看看欧盟禁抗后的养殖业,虽已10年有余,但用于治疗的抗生素却增加明显,畜牧业抗生素总用量并没有减少很多。可见,要实现食品安全并非仅做到饲料无抗那么简单,未来的养殖减抗之路还很漫长,需要我们更多的努力才能实现。
实现肉品无抗需要饲料业和养殖业共同努力。饲料不仅要做到无抗,还需最大限度的通过营养调控来保障动物的健康,在此基础上,养殖端要通过加强消毒免疫、改善养殖环境,严格遵守休药期,才能真正实现动物出栏时无抗、健康。