【替抗方案】关于饲料替抗的那些事

畜产品无抗是终极目的
饲料中添加的抗生素主要针对梭菌、葡萄球菌等革兰氏阳性菌，对大肠杆菌、沙门氏菌等革兰氏阴性菌也有一定效果。饲料中合理使用抗生素既可以促进动物生长，又可以预防动物腹泻、球虫等疾病，是有一定好处的，科学的用药和休药完全可以把药残降到最低。但一些不良商家为了自身利益，长期大剂量使用饲用抗生素，滥用治疗用抗生素，非法添加违禁药物，导致动物耐药性的产生，诱发环境污染和安全隐患，禁抗是必须要做的关系民生的大事。

做到饲料全面无抗相对容易，饲料企业可以通过营养途径和技术手段，使用绿色的抗生素替代品来解决腹泻的发生，达到促生长的目的，但畜产品无抗还有很长的一段路要走。

坦白的讲，作为消费者而言，关心的是畜产品肉蛋奶中是否含抗生素，至于饲料是不是添加抗生素，用什么原料生产饲料，并不是那么重要。因为饲料的初衷就是用廉价的原料生产优质的畜产品，做到变废为宝。如何监管现场滥用、过量用、非法用抗生素是最关键的，畜产品质量安全的监控也应该提上日程。

抗生素替代品是否可行？
以目前的技术手段和营养策略，用绿色的抗生素替代品替代抗生素的使用是完全可行的。问题是：是否全部饲料企业都能做到无抗?饲料监管部门能否一视同仁一刀切？替代抗生素后的市场营销理念和走向是否正确？能否正确的引导用户？这些问题都会影响禁抗后饲料企业的定位和发展。稍微懂一点养殖常识的人都知道，不加抗生素，短期内动物多少都会表现出一些软便、胎粪等现象，只是出现的比例略有不同，一定比例的腹泻是正常现象，是可以接受的。在现在非瘟的特殊时期，猪一个比一个金贵，养户能否正确认知腹泻的利弊是很重要的，饲料大企业能否正确的导向用户，对行业能否良性健康发展也至关重要。

抗生素替代品为哪些？
大家现在都在关心用什么替代品和方案，而答案也基本一致，“综合方案，考虑三道，内外微平衡，动物福利，饲料加工”。选择替抗产品也从促生长、抗菌、消炎几方面选择，酶制剂、酸化剂、微生态制剂、中草药、植物精油、植物提取物、溶菌酶、抗菌肽等，这些产品都是替抗的备用选择。

饲料配方只是一张纸，能否实现产品的最终效果靠各关键控制点的协同配合。添加剂只是锦上添花的，基础营养的设置是否合理，原料的品控和质量的稳定性能否保证，饲料的加工过程能否促进营养物质的有效熟化，养殖现场的大环境是否考虑到动物福利，这些都会影响配方的最终效果。欧盟的经验告诉我们，饲料无抗后，现场用药量会出现大幅度的提升，动物生长性能会有一定下降，饲料厂和养殖厂的效益会有一定影响。在国内，现场兽医是稀缺的行业，水平也参差不齐，能否同国外一样，完全依靠现场兽医来指导现场用药是还有待于时间的验证。
对于饲企而言，“条条大路通罗马”，达到促生长、抗菌、消炎的技术途径很多，不同的产品组合和搭配产生的效果不同，别人适用的不一定适合你用，还是要睁大眼睛多动脑筋，多做实证验证，这才是最根本的。

黄金水果植物精油+酸化剂——梵蓝饲料替抗方案源于欧洲成功经验
欧盟2006年“饲料禁抗”之后，经过十几年的大浪淘沙、优胜劣汰，目前常用的饲料替抗功能性添加剂产品种类主要包括：酸化剂、植物精油及酶制剂等。 

植物精油是欧洲多年实践证明的替抗理想选择之一，而在众多植物精油中，牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比与其他植物精油，天然牛至精油具有更广谱的抗菌谱（对G-和G+均有效）和更好的抗菌效果，天然牛至精油本身是一种食品香料，在动物上使用具有很好的诱食性。 

此外，有机酸是欧洲目前使用最普遍的功能性饲料添加剂种类之一，具有提高动物对饲料营养的消化利用率以及抑制有害菌的功能，但不同的有机酸所发挥功能的侧重点是不同的：部分有机酸主要起到酸化胃肠道、从而提高消化的功能，如柠檬酸、富马酸等；而有的有机酸则是抗菌能力较强，主要在肠道后端起到抑制有害微生物的功能，如甲酸、乙酸等。从替抗角度来看，这两类有机酸都需要，所以在选择有机酸产品上，需要将这两类有机酸进行有机组合应用。 

最后，大量研究表明，植物精油和有机酸共同使用具有很好的协同效果，从机理上说，植物精油是通过改变细菌细胞膜的通透性而起到抗菌功能的，有机酸也有一定的抗菌效果，但有机酸必须以分子的形式进入细菌内部才能起到抗菌效果，植物精油则可以大大提高酸化剂进入细菌细胞内部的数量。  

综上所述，梵蓝国际的饲料替抗方案为： 黄金水果植物精油+酸化剂（杀菌型有机酸：甲酸、乙酸、丙酸、丁酸（必选）），了解详情可与梵蓝国际取得联系