2005年，内蒙古农牧业科学院研究员卢德勋首次提出“营养活性物质组学”的新概念，为营养活性物质产品研发水平升级提供了科学的理论指导。

所谓营养活性物质组学，其定义是研究天然存在的各种主效营养活性物质之间的相互作用与人工配合的各种营养活性物质间的优化组合以及它们的整体功能，而不是仅仅单单研究某一种活性物质的功能和技术的一个动物营养学和饲料科学的研究方向。
           
卢先生提出：动物采食中的饲料包括基本营养物质、兼性营养物质、营养活性物质包括植物精油、反营养物质三部分组成。饲料营养活性物质是饲料中常规营养物质以外的，具有多种生物活性的成分，被誉为“植物赋予人类的礼物”。

目前正在获得广泛应用的主要营养活性物质产品有三种：
1、植物提取物饲料添加剂（植物精油）
2、中草药添加剂
3、微生物培养物及发酵产品

大量科学实验证明，这些营养活性物质产品具有抑菌抗病毒、清除自由基抗氧化等作用，在动物生产中具有促进生长提高动物生产性能、增强机体免疫力、增强抗应激功能、改善肠道健康和改善动物产品品质等多种功效。

植物精油是植物体内的次生代谢物质，一般以植物的花、叶、枝、根、皮、树胶、全草和果实为原料，通过蒸汽煮溜、压榨等方法萃取出的植物挥发性油样芳香物质。植物精油的化学组成十分复杂，目前发现构成精油的化学物质高达22000多种，大体可归纳为萜烯衍生物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫类化合物4大类。它们具有抗菌、促进动物采食量、提高生产性能、抗氧化和增强机体免疫等生物活性功能。

在《植物精油制剂的评估及应用》中，卢先生补充到：目前植物精油的发展还处在一个初级阶段，需要大家共同合作创新，取得共赢，不要急于求成。在谈到精油应用目前的现状时，卢先生说：“第一，精油产品是多功能的，既可以替抗为主，也可以抗氧化为主，还可以是解决炎症或热应激，要做成系列，而不要搞单一，没有特点就没有区别。第二，植物精油的来源是天然的或合成的，这两者之间并不矛盾，两者应是共同发展。当然发展空间，我觉得可以是天然的为基础。