植物精油属于植物提取物之一，是一种芳香味的挥发性液体。近年来作为一种天然的抗氧化剂，植物精油因具有诱食、促生长、抑菌消炎、抗应激、防治疾病、抗饲料霉变等作用，越来越受到人们关注。

植物精油的生物学活性

1抗菌活性

植物精油能降解细菌细胞壁，破坏细胞膜蛋白质结构，导致细胞质凝聚，减弱质子运动力，从而抑制杀灭细菌。

2抗氧化活性

植物精油中含有多种抗氧化活性成分，如百里香酚、对伞花烃、黄酮类物质苯丙酯等。植物精油发挥抗氧化活性的作用机制包括以下几点：1)酚类成分与过氧自由基结合，使自由基活性降低或将其清除。2)酚羟基与过渡金属离子(Fe2+、Cu2+)发生螯合。3)植物精油的萜烯成分可以上调体内抗氧化酶的活性。

3免疫学活性

植物精油中活性成分能通过调节体内抗氧化酶水平，降低细胞促炎因子，来提高动物免疫力。植物精油能显著提高动物的生长性能、血清免疫学指标，缓解肠道炎症，减少腹泻发生率。由此可见，植物精油具有抗炎、免疫学活性作用。

4诱食、提高营养物质消化率

植物精油能通过刺激脑神经(三叉神经)诱发动物产生采食行为，刺激食欲，促进消化道蠕动，从而促进消化液和消化酶，如唾液、胃液、胆汁肠液及一系列酶的分泌，通过这些机制提高营养物质消化率。陈方龙等研究发现，植物精油之所以能增加动物采食量是因为其在使用过程中表现出较好的抗氧化和抗微生物功能，抑制了肠道有害菌，提高了胃肠道消化酶的活性。

植物精油能用在哪些动物上

猪

植物精油具有提高猪生长性能、促进肠道有益菌增殖、提升猪肉品质的作用。研究表明，在断奶仔猪饲粮中添加0.01%的植物精油，断奶仔猪平均日增重、平均日采食量和肠道中乳酸杆菌的数量极显著增加，血清中白细胞吞噬率、免疫球蛋白含量和补体4(C4)含量显著提高。

鸡

在鸡饲粮中添加植物精油能显著提高饲料中营养物质消化率，减少氮的排泄量，显著提高肉鸡体增重和血清SOD的活性；可提高蛋鸡产蛋率，鸡蛋品质呈上升趋势[58]；同时可影响肠壁结构，改善肠道微生物区系。

反刍

在反刍动物饲粮中添加植物精油，可以提高反刍动物瘤胃对氮和能量的利用率，减少甲烷气体的产生，提升反刍动物肉品质

饲用精油-黄金水果是上海梵蓝国际由欧洲进口的，一种安全、高效、绿色、无配伍禁忌的创新型植物提取物。产品由法国GAC、西班牙博尔达斯集团（BORDAS GROUP）和瑞士GERACOM公司共同研制的，纯天然、无残留、长期添加无抗药性。其主要成分是百里香酚和香芹酚，是目前经过实践验证最有效的天然抗生素替代剂和生长促进剂之一。