日前，欧洲药品管理局(EMA)、欧洲疾病预防控制中心(ECDC)向意大利发出警告，意大利畜牧业使用抗生素现象严重，为欧盟成员国畜牧业使用抗生素最高的国家之一。其使用量仅次于塞浦路斯，高居欧盟成员国第二位。

据报道，意大利农业协会表示，在意大利很少有农场限制抗生素药物的使用，从而造成了畜牧业滥用抗生素现象。
根据欧洲疾病预防控制中心资料，目前意大利畜牧业抗生素的使用量，已经超过了欧盟平均水平的2.5倍，较瑞典、冰岛等国家高出了20至50倍。且意大利畜牧业有超过90%的抗生素，被大量运用于饲料和水中。

欧洲疾病预防控制中心指出，意大利每年因抗生素耐药性，而导致死亡达到了10700人，欧盟每年因过量使用抗生素死亡人数约为3.3万人。在过量使用抗生素导致死亡人口中，意大利占据了欧盟的三分之一。

据悉，过度使用抗生素将会增加人类的抗感染力，倘若畜牧业滥用抗生素，直接造成了肉类食物抗生素含量超标，进而使食用者产生抗生素的耐药性。而在患者临床治疗过程中，一旦细菌对抗生素产生免疫力，在某种程度上药物则很难杀死细菌，对患者的生命构成直接威胁。

所以后抗生素时代，如何才能把“饲料禁抗”对于全行业、特别是对于养殖业的影响降到最低？行业内越来越多的共识聚焦于“目前并没有任何一种产品能够完全替代饲料中抗生素的作用，优秀的饲料替抗解决方案要充分考虑并综合养殖管理、环境改善、营养创新、替抗产品优化组合、生产工艺升级、甚至转变传统养殖观念等方方面面”。这其中，针对相关替抗产品的优化组合，从而发挥出最佳的替抗效果，“协同替抗思路”被提出，主要包括以下几个添加使用目标：1、杀菌；2、收敛；3、抗炎；4、抗氧化；5、抗腹泻；6、抗虫；7、抗毒素。

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