据报道,农业农村部兽医局局长冯忠武表示,近年来,我国兽药产品质量监督抽检合格率持续提高,从2013年的93.37%提高到2017年的97.46%。畜禽产品兽药残留监测合格率持续高位,近5年兽药残留抽检合格率均在99.7%左右。不过,动物源细菌耐药性形势严峻,人兽共用的抗菌药耐药性增高,威胁人类医疗资源;动物专用抗菌药耐药性逐年增高,影响食品安全和公共卫生安全。冯忠武还表示,药物饲料添加剂将在2020年全部退出。
据行业人士分析,添加剂类型中可能不再保留“药物饲料添加剂”这一类型和名称。抗菌药类的药物饲料添加剂纳入兽药管理,不再允许在饲料中添加;而植物提取物类则可能会归入饲料添加剂范畴,仍可在饲料中使用。
另外,农业农村部在近期发布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动,组织制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案(2018—2021年)》(以下简称“方案”),确定了各地2018年兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场数量。
也就是说,在2020年底以前,药物饲料添加剂将在饲料中消失,不能再用在饲料生产中,只能用在养殖端。而与此同时农业部制定的“方案”也明确了养殖端减抗和限抗的时间表。
全面“饲料禁抗”可能会引发的问题
据前段时间华南农业大学张永亮教授接受采访时曾表示,虽然畜牧业“减抗/替抗”是大势所趋的事情,但是在目前阶段下,如果全面实行“饲料禁抗”,他认为可能会引发以下问题:
第一、养殖业生产水平会下降,养殖成本会大幅度增加;第二、饲料中不添加抗生素可能会造成养殖现场治疗用抗生素的大量增加,畜牧业抗生素使用总量在“饲料禁抗”的初期可能不会减少。
因此在现阶段,我们一方面应该在“减抗/替抗”相关技术上进行探索和储备,为全面“饲料禁抗”做好准备;另一方面则应依法依规合理科学地使用抗生素,严厉打击滥用抗生素的现象,从而减少由于抗生素滥用所造成的危害。
所以后抗生素时代,如何才能把“饲料禁抗”对于全行业、特别是对于养殖业的影响降到最低?行业内越来越多的共识聚焦于“目前并没有任何一种产品能够完全替代饲料中抗生素的作用,优秀的饲料替抗解决方案要充分考虑并综合养殖管理、环境改善、营养创新、替抗产品优化组合、生产工艺升级、甚至转变传统养殖观念等方方面面”。这其中,针对相关替抗产品的优化组合,从而发挥出最佳的替抗效果,“协同替抗思路”被提出,主要包括以下几个添加使用目标:1、杀菌;2、收敛;3、抗炎;4、抗氧化;5、抗腹泻;6、抗虫;7、抗毒素。
针对不同的添加使用目标,我们在选择相关添加剂产品时,必须做到科学筛选与搭配,有的放矢。其中
上海梵蓝国际贸易有限公司近年来成功引进意大利木质素多酚-迈多芬,饲用精油-黄金水果,加拿大CBS-蛋白酶等欧美先进饲料添加剂产品及技术,成功为我国的畜牧饲料企业实现去抗降锌节能实现绿色安全的行业前景做出了重要的贡献。