水解单宁酸对鸡生长性能的影响

水解单宁酸在畜禽饲粮中的饲用效果受其来源、浓度、提取工艺、植物种类和产地等因素影响 ［１９］ 。 研究表明，水解单宁酸在畜禽肠道中浓度适当时，会发挥驱虫、抗菌和抗病毒作用，降低腹泻 ［４２］ 。 反之，水解单宁酸浓度过高时会降低饲粮摄入量和营养物质消化率，根据不同生长阶段添加一定剂量的水解单宁酸可改善畜禽的生长性能及肠道健康。
                  

水解单宁酸在家禽饲粮中应用的研究较多，大量研究表明饲粮中添加水解单宁酸可改善家禽的生长性能（表 ２）。 Ｓｃｈｉａｖｏｎｅ 等 ［４３］ 在肉仔鸡饲粮中加入水解单宁酸后发现水解单宁酸可降低肠蠕动和食糜通过小肠的速率、提高平均日增重（ＡＤＧ）、平均日采食量（ ＡＤＦＩ） 和 饲 料 转 化 率（ＦＣＲ）及降低粪便水分含量。 吴雅清 ［４４］ 研究表明，黄羽肉鸡饲粮中添加水解单宁酸显著提高了黄羽肉鸡的 ＡＤＧ 和 ＦＣＲ。 安文亭等 ［４５］ 研究显示，在 １～２１ 日龄肉仔鸡饲粮中添加 １ ０００ ｍｇ／ ｋｇ水解单宁酸和在 ２１ ～ ４２ 日龄肉鸡饲粮中添加１ ５００ ｍｇ／ ｋｇ水解单宁酸为提高肉鸡 ＡＤＧ 和 ＦＣＲ的较佳添加量。 侯海锋等 ［４６］ 研究表明，畜禽饲粮中加入 １ ０００ ｍｇ／ ｋｇ 水解单宁酸可以显著提高蛋鸡的产蛋率，降低料蛋比，提高生产效率。

目前市场上的意大利施华优可宝，意大利亚士可丹宁诺，润博特生物科技单宁宝，梵蓝国际迈多芬 等都是比较成熟优秀的含单宁酸饲料添加剂产品。其中迈多芬-木质素多酚（单宁）是行业研究较多、且备受关注的纯植物提取替抗添加剂产品之一，凭借其收敛、抑菌、抗寄生虫、抗炎症、抗氧化等显著功效，在“协同替抗”研究中有着不可忽视的地位。
木质素多酚（单宁）-迈多芬是梵蓝国际从欧洲引进的新型绿色天然饲料添加剂，由全球植物植物化学领域领导者意大利迈特多Methodo公司出品。主成分是愈创木基G，对羟基苯基H，紫丁香基S三种单体结构单元混合物（含量≥85%），和普通水解单宁酸相比，不苦不涩，适口性好，不影响禽畜的采食量。
木质素多酚（单宁）-迈多芬在欧洲作为饲料原料注册并广泛应用，不仅有收敛抗腹泻的功效，而且可以抗菌、消炎、消除氧化应激和肠毒素，且无残留，没有耐药性，是替代抗生素的好选择。